Potatura di Allevamento del Mandorlo
Una Guida per l'Agricoltore

Agrimec Srl

La potatura di allevamento è una fase cruciale per garantire una crescita sana e produttiva del mandorlo. Questo tipo di potatura, che si svolge nei primi anni di vita dell'albero, definisce la sua struttura e getta le basi per una produzione di frutti ottimale negli anni a venire. Vediamo insieme i principali passaggi e le tecniche di potatura di allevamento del mandorlo.

Quando Potare il Mandorlo?


La potatura di allevamento viene effettuata durante i primi 3-4 anni di vita dell’albero, generalmente nel periodo di riposo vegetativo, cioè tra la caduta delle foglie in autunno e la ripresa vegetativa in primavera. È importante evitare di potare durante le gelate invernali, poiché le ferite potrebbero non cicatrizzarsi bene.

Obiettivi della Potatura di Allevamento


L'obiettivo principale della potatura di allevamento è formare una struttura solida e ben aerata, capace di sostenere una crescita equilibrata e favorire la penetrazione della luce solare. Una pianta ben formata avrà un maggiore accesso alla luce e, di conseguenza, una migliore qualità dei frutti e una minore incidenza di malattie.

Forme di Allevamento del Mandorlo


Esistono diverse forme di allevamento che si possono applicare al mandorlo, a seconda del tipo di produzione desiderata e delle condizioni ambientali. Le più comuni sono:

- Vaso: È una delle forme più diffuse per il mandorlo. Consiste nel lasciare tre o quattro branche principali, disposte simmetricamente, che crescono inclinate verso l'esterno. Questa struttura permette un'ottima aerazione e illuminazione.
- Vaso ritardato: Simile al vaso, ma con un maggiore controllo sullo sviluppo iniziale per permettere una crescita più lenta e controllata delle branche principali.
- Palmetta: Adatta soprattutto a impianti intensivi, permette di sfruttare al massimo lo spazio con alberi coltivati in file ravvicinate. In questo caso, i rami principali vengono potati in modo da crescere verticalmente o orizzontalmente lungo fili di sostegno.

Come Procedere con la Potatura di Allevamento


Primo anno
Nel primo anno, è fondamentale concentrarsi sulla formazione del tronco. Si rimuovono tutti i germogli che crescono troppo in basso, lasciando solo un fusto centrale. L’altezza ideale del tronco dovrebbe essere intorno ai 70-80 cm dal suolo.

Secondo anno
Nel secondo anno si sceglieranno le branche primarie, generalmente 3 o 4, che cresceranno inclinate verso l’esterno. Si elimina la vegetazione interna per evitare un’eccessiva competizione tra i rami e si accorcia leggermente il fusto centrale, favorendo così lo sviluppo delle branche laterali.

Terzo e quarto anno
Si procede con il consolidamento della struttura dell’albero. Le branche primarie vengono ulteriormente accorciate per stimolare la crescita di rami secondari, che saranno quelli destinati alla produzione dei frutti. È importante mantenere l’equilibrio tra i rami, eliminando quelli che crescono verso l'interno o che risultano troppo vigorosi.

Errori da Evitare


- Potature troppo drastiche: Rimuovere una quantità eccessiva di rami può indebolire la pianta e ridurre la sua capacità produttiva.
- Non rispettare il periodo di riposo vegetativo: Potare fuori stagione può esporre l'albero a malattie e rallentare il processo di cicatrizzazione.
- Sbilanciare la pianta: Un albero con una forma non equilibrata, con troppe branche da un lato, sarà più esposto ai danni causati da vento e carichi di frutti eccessivi.

Benefici di una Corretta Potatura di Allevamento


Una potatura ben eseguita porta numerosi vantaggi:
- Maggiore produzione di mandorle di qualità.
- Riduzione dell'incidenza di malattie grazie a una migliore aerazione.
- Alberi più robusti e resistenti alle intemperie.
- Una gestione facilitata della pianta negli anni successivi, con una potatura di mantenimento più semplice.

Conclusioni
La potatura di allevamento è un investimento sul futuro del mandorlo. Una struttura ben formata assicura una pianta forte, produttiva e più resistente agli attacchi di parassiti e malattie. Prendersi cura della pianta nei primi anni di vita è essenziale per raccogliere frutti abbondanti e di qualità negli anni a venire.

Seguendo questi consigli, potrai ottenere mandorli sani e produttivi che renderanno al meglio nel tempo!

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